Sukun (Artocarpus altilis)

Pohon sukun adalah pohon buah-buahan tropis yang dapat tumbuh sangat besar jika berada di tempat dengan iklim yang mendukung dan mendapatkan cukup air.

Ini belum dikenal di Spanyol, karena hanya dapat disesuaikan dengan iklim beberapa titik di selatan semenanjung dan Kepulauan Canary. Di bagian lain negara itu akan memakan banyak biaya, meskipun akan menarik untuk menempatkannya di dalam ruangan jika banyak cahaya masuk ke dalam rumah.

Apa karakteristiknya?

Pohon sukun dapat mencapai ketinggian maksimal 21 meter, tetapi biasanya tidak melebihi 15 meter. Daunnya berwarna hijau tua mengkilap dengan urat hijau muda. Panjangnya berkisar antara 20 hingga 90 sentimeter dan lebarnya 30-50 sentimeter, dan umumnya tetap berada di pohon selama beberapa bulan sebelum digantikan oleh daun baru. Namun, di iklim kering dan/atau dingin, pohon akan kehilangan daunnya hingga kondisi membaik.

Tumbuhan utama kita bersifat monoecious : perbungaan jantan, berupa bulir silindris, muncul terlebih dahulu, diikuti oleh perbungaan betina, yang berbentuk bulat dan ditutupi duri. Buahnya, ketika matang, dapat berbentuk oval, bulat, atau lonjong, berukuran sekitar 30 sentimeter lebar dan 20 sentimeter panjang. Daging buahnya berwarna krem ​​dan berserat. Mungkin ada atau tidak ada biji, tetapi jika ada, bijinya dapat dimakan.

Di mana pohon sukun tumbuh?

Ini adalah pohon hijau abadi yang nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis . Pohon ini berasal dari wilayah tropis Pasifik , meskipun saat ini juga dibudidayakan di Amerika Tengah dan Selatan, Afrika tropis, serta di taman-taman di bagian lain dunia.

Artinya, tanaman ini membutuhkan iklim hangat, dengan suhu sedang atau agak tinggi, dan musim hujan yang harus bertepatan dengan musim panas, karena akan menderita jika panas disertai kekurangan air.

Bagaimana sukun ditanam?

Meskipun merupakan pohon yang tumbuh sangat baik di iklim tropis, ia juga dapat tumbuh di daerah beriklim sedang di mana musim dinginnya hangat. Untuk alasan ini, kami tertarik untuk mengetahui bagaimana perawatannya sehingga, dengan cara ini, Anda dapat memutuskan apakah akan memilikinya atau tidak:

Di mana harus meletakkannya?

Pohon sukun sebaiknya diletakkan di luar ruangan di bawah sinar matahari penuh , kecuali jika di daerah Anda musim dinginnya sangat dingin, dengan suhu di bawah 0ºC, dalam hal ini sebaiknya tetap ditanam di dalam pot sehingga Anda dapat membawanya ke dalam ruangan saat musim gugur tiba.

Spesimen dewasa, yang telah tumbuh di tempat yang sama selama bertahun-tahun, dapat menahan embun beku -1ºC tetapi hanya jika sangat tepat waktu, dan jika suhu naik dengan cepat di atas 10ºC.

Tanah apa yang Anda butuhkan?

Artocarpus altilis tumbuh subur di tanah yang subur , yaitu tanah yang kaya nutrisi. Tanaman ini dapat tumbuh di tanah liat dan tanah asam, tetapi penting agar tanah menyerap air dengan cepat sehingga akar tidak tergenang air.

Jika akan ditanam di dalam pot, kita bisa menggunakan media tanam universal yang dicampur dengan 30% perlite (Anda bisa membelinya di sini: Tidak ada produk yang ditemukan. ) jika media tanam tersebut belum mengandungnya.

Kapan menyiramnya?

Jika curah hujan minimal 1000 mm tercatat, dan turun sepanjang tahun, irigasi tidak diperlukan. Kalau tidak, kita harus menyiramnya agar tidak kehausan atau tidak enak badan.

Kami akan melakukan ini setiap kali tanah hampir benar-benar kering , dan kami akan menggunakan air hujan jika memungkinkan. Jika tidak, kita dapat memilih air minum.

Apakah harus dibayar?

Ya, di musim semi dan musim panas . Untuk itu, gunakan pupuk yang diizinkan untuk pertanian organik, seperti pupuk kandang dari hewan herbivora, mulsa ( tidak ada produk yang dijual ), guano, cangkang telur, kompos, dan lain-lain. Tetapi jika ditanam di dalam pot, kami sarankan menggunakan pupuk cair agar lebih mudah diserap.

Hama dan Penyakit Sukun

Ini adalah pohon buah yang cukup tahan terhadap hama dan penyakit. Namun, penyiraman harus dikontrol untuk mencegah kerusakan akibat jamur. Pohon ini dapat diserang oleh Phytophthora , Colleotrichum , atau Phellinus.

Buah ini juga dapat diserang oleh lalat buah , yang pada tahap larva memakan buah tersebut, sehingga membuatnya tidak layak untuk dikonsumsi manusia.

Bagaimana cara makan buah sukun?

Buah ini perlu dikupas , karena bagian yang dapat dimakan adalah daging dan bijinya. Agar lebih mudah dimakan, buah ini juga dipotong-potong. Buah ini memiliki rasa manis dan dapat dimakan sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan.

Nilai gizinya per 100 gram buah mentah adalah sebagai berikut:

• Air: sekitar 65%
• Protein: 3,8g
• Karbohidrat: 77,3g
• Lemak: 0,71g
• Kalsium: 24mg
• Kalium: 352mg
• Fosfor: 90mg
• Besi: 0,96mg
• Sodium: 7,1mg
• Vitamin B1: sekitar 0,10mg
• Vitamin B2: 0,2mg
• Vitamin B3: 2,4mg
• Vitamin C: 22,7 mg

Manakah yang memiliki manfaat?

Pohon sukun dianggap memiliki khasiat obat di daerah asalnya. Kulit batangnya, misalnya, digunakan untuk meredakan sakit kepala; rebusan daunnya untuk menurunkan tekanan darah; dan akarnya untuk perawatan kulit.

Pernahkah Anda mendengar tentang pohon sukun?