Olea europaea

Jika Anda mencari pohon tahan kekeringan yang buahnya dapat dimakan, salah satu pilihan yang paling menarik tidak diragukan lagi adalah Olea europaea . Umumnya dikenal sebagai pohon zaitun, ini adalah tanaman luar biasa yang memberikan naungan yang sangat baik dan jarang menimbulkan masalah selama ditanam di lokasi yang tepat.

Perawatannya sangat sederhana , yang akan dinikmati baik oleh mereka yang tidak memiliki banyak pengalaman merawat tanaman maupun para ahli.

Apa asal usul dan ciri-cirinya? Olea europaea?

Pohon zaitun, juga dikenal sebagai pohon zaitun atau pohon zaitun, adalah pohon hijau abadi yang berasal dari wilayah Mediterania. Pohon ini memiliki tinggi maksimal 15 meter , meskipun biasanya tidak dibiarkan melebihi 3-4 meter. Tajuknya lebar, terdiri dari daun-daun yang berlawanan, berbentuk lanset, berwarna hijau di permukaan atas dan bersisik rapat di bagian bawah, dengan panjang 2 hingga 8 sentimeter.

Bunganya bersifat hermafrodit dan tumbuh dalam malai di antara daun-daun selama musim semi. Buahnya berupa drupa berdaging, berdiameter 1 hingga 3,5 cm, berbentuk bulat, dan berwarna gelap (biasanya hitam) saat matang.

Apa kegunaannya?

Meskipun merupakan spesies yang sangat menarik untuk taman, bahkan untuk bonsai, penggunaannya yang paling luas adalah dalam bidang kuliner . Zaitun dimakan mentah, baik dalam hidangan (pizza, misalnya), atau dimakan begitu saja sebagai makanan pembuka; selain itu, minyak zaitun diekstrak darinya dan digunakan untuk roti panggang, salad, dan sebagainya.

Apa perawatan pohon zaitun?

Merawat pohon zaitun tidaklah sulit. Untuk menjaga kesehatan pohon, cukup pastikan pohon tersebut berada di bawah sinar matahari penuh, di tanah yang berdrainase baik dengan pH netral atau basa, dan disiram sesekali . Karena berasal dari Mediterania, pohon zaitun sangat tahan terhadap kekeringan, bahkan selama berbulan-bulan; namun, jika ini tahun pertama Anda menanamnya, siramlah setidaknya dua kali seminggu selama musim panas untuk mendorong perkembangan sistem akar yang kuat.

Sebenarnya tanaman ini tidak perlu dipangkas , tetapi jika Anda mau, Anda bisa memangkasnya di akhir musim dingin. Buang cabang yang kering, lemah, atau patah, dan pangkas cabang yang tumbuh terlalu panjang. Tetapi jangan berlebihan: pemangkasan drastis dapat melemahkannya secara signifikan. Sebaiknya pangkas sedikit demi sedikit, selalu gunakan alat yang tepat yang telah didesinfeksi sebelumnya dengan alkohol gosok atau beberapa tetes sabun cuci piring.

Tanaman ini mudah diperbanyak dari biji , yang ditabur pada musim gugur atau musim semi di baki semai dengan campuran media tanam serbaguna yang diletakkan di luar ruangan di bawah sinar matahari penuh. Tanaman ini juga dapat diperbanyak dengan stek pada akhir musim dingin dan dengan cara cangkok pada musim semi atau musim panas.

Terakhir, Anda perlu tahu bahwa tanaman ini dapat tahan terhadap suhu beku hingga -10ºC , meskipun lebih menyukai iklim yang agak lebih hangat.